Bäckereiketten im Norden verzichten auf Salat, Tomaten und Gurken

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Bäckereiketten im Norden verzichten auf Salat, Tomaten und Gurken

26.05.2011, 13:20 Uhr | dapd

Hamburg (dapd-nrd). Als Reaktion auf die EHEC-Warnung des Robert-Koch-Instituts bieten große Bäckereien im Norden ihre belegten Brötchen ab sofort ohne Salat, Gurken und Tomaten an. "In unseren 160 Filialen in Norddeutschland verzichten wir seit heute in den Auslagen auf die Beigabe", sagte ein Sprecher der Bäckereikette "Junge" am Donnerstag auf dapd-Anfrage. Betroffen seien Hamburg, Schleswig-Holstein und Mecklenburg-Vorpommern.

Auch die Großbäckerei "von Allwörden" reagierte auf die aktuelle Situation. Bereits seit Mittwochabend werde die Dekoration der Brötchen unter anderem auf Petersilie und Gewürzgurken umgestellt, sagte Verkaufsleiter Thilo Kanz auf dapd-Anfrage. "Wer ein Tomaten-Mozzarella-Baguette haben möchte, bekommt das natürlich auch", sagte Kanz. Insgesamt 240 Filialen in Hamburg, Schleswig-Holstein und Mecklenburg-Vorpommern seien von der Umstellung betroffen.

Das Robert-Koch-Institut (RKI) hatte wegen des gefährlichen Durchfallerregers EHEC vom Verzehr roher Tomaten, Salatgurken und Blattsalate in Norddeutschland abgeraten.

dapd  

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