Matjes-Saison in Bremen eröffnet

Drucken

Matjes-Saison in Bremen eröffnet

08.06.2011, 16:38 Uhr | dapd

Bremen (dapd-nrd). Mit der Versteigerung des ersten Fasses zugunsten wohltätiger Zwecke ist am Mittwoch in Bremen die 28. Matjes-Saison eröffnet worden. Zahlreiche Matjes-Fans begrüßten am Morgen traditionell die Ankunft der ersten Fässer am Bremer Martinianleger, berichtete die Organisation "Holländisches Fischbüro". Mit den Worten "Die Matjes-Saison ist eröffnet" gab der Vorsitzende des Verbandes "Der Fischfachhandel" Peter Koch Bodes den Startschuss für den bundesweiten Verkauf der Meeresdelikatesse.

Insgesamt kamen auf diese Weise 17.300 Euro zusammen, die der Sarah Wiener Stiftung zugutekommen. Diese setzt sich in verschiedenen Projekten an Kitas und Schulen für eine gesündere Ernährung bei Kindern und Jugendlichen ein.

Damit aus einem Hering der beliebte Matjes wird, muss der Fisch in einem Behälter mit Wasser und Salz in eigenen Enzymen reifen. Die Sommermonate gelten als Matjes-Hochzeit, auch wenn die holländische Delikatesse das ganze Jahr über erhältlich ist.

dapd  

Versenden

An die Redaktion

Tweet

Leserbrief schreiben

Für Kritik oder Anregungen füllen Sie bitte die nachfolgenden Felder aus.
Damit wir antworten können, geben Sie bitte Ihre Adresse an.

Name

E-Mail

Betreff

Nachricht

Wählen Sie aus dem Pull-Down-Menü Ihren gewünschten Ansprechpartner aus. Vielen Dank für Ihre Mitteilung.

Diese Mail an .... Auto Computer/Handy Eltern Lifestyle Unterhaltung Nachrichten Reisen Sport Wirtschaft Video Wetter Kids Spiele zuhause.de wanted.de feelgreen.de trax.de driver.de

Artikel versenden

Empfänger

Absender

Name

Name

E-Mail

E-Mail

Nachricht

 

"Matjes-Saison in Bremen eröffnet" verlinken

Verlinken Sie uns, wenn Ihnen der Artikel "Matjes-Saison in Bremen eröffnet" gefallen hat.

  <a href="http://regionales.t-online.de/matjes-saison-in-bremen-eroeffnet/id_47066708/index" target="_blank">Matjes-Saison in Bremen eröffnet</a>