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Müller-Brot stellt Produktion wegen Hygienemängeln vorübergehend ein

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2 Kommentare

Müller-Brot stellt Produktion wegen Hygienemängeln vorübergehend ein

06.02.2012, 17:19 Uhr | dapd

Produktionsstopp bei Müller-Brot: Wegen mangelnder Hygiene hat die Großbäckerei aus dem oberbayerischen Neufahrn die Produktion vorübergehend ausgesetzt. Mehrere Kontrollen der Lebensmittelüberwachungsbehörde hätten eine mangelhafte Grundhygiene ergeben, teilte das Landratsamt Freising am Mittwoch mit. Deshalb müssten Betrieb und Anlagen nun komplett gereinigt werden.

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Den vorübergehend vollständigen Produktionsstopp beschlossen Müller-Brot und Landratsamt den Angaben zufolge bei einer Begehung der Kontrolleure am Montag. Am Mittwoch sei es deshalb in einigen Filialen zu Lieferschwierigkeiten gekommen, räumte das Unternehmen ein. Grundsätzlich sei die Bäckerei aber in allen Bereichen "lieferbereit".

Bei den festgestellten Mängeln handele es sich um einen "Zustand, der sich über einen längeren Zeitraum entwickelt hat", sagte die stellvertretende Sprecherin des Freisinger Landratsamts, Anita Fußeder, auf dapd-Anfrage. "In den letzten Wochen sind die Zustände eskaliert." Die Kontrolleure sprachen schließlich Empfehlungen aus, woraufhin sich die Firmenleitung zum Produktionsstopp entschloss. Der Betrieb wird laut Fußeder erst wieder aufgenommen, wenn die Empfehlungen der Experten umgesetzt sind.

Müller-Brot bestätigte in einer Mitteilung "hygienische Mängel" an der Produktionsanlage in Neufahrn. Diese werde nun einer "umfassenden und intensiven Wartung" unterzogen, da die "Sicherstellung von Spitzenqualität an erster Stelle" stehe. Für die Verbraucher habe zu keiner Zeit eine Gefährdung bestanden. Spätestens Ende der Woche sollten die "Wartungsarbeiten" abgeschlossen sein.

dapd

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Kommentare (2)

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Thema: "Müller-Brot stellt Produktion wegen Hygienemängeln vorübergehend ein"

kurt schrieb: am 1. Februar 2012 um 17:37:45
(1) (0) Müller Brot
Wieso sollen Kunden davon nicht betroffen sein, wenn so große Hygienemängel vorhanden sind ? - Wahrscheinlich wieder an der falschen Ecke gespart. Geiz ist geil !!
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Frank schrieb: am 1. Februar 2012 um 16:44:06
(4) (0) Müllerbrot
Das ist der Hammer,das in einem so großen Unternehmen die Reinlichkeit auf der Strecke bleibt. Sind wir Kunden allen nur noch egal ? Der Gewinn scheint in der heutigen zeit wichtiger zusein als der Mensch.
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