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Oktoberfest: Bier, Brathendl und bayerische Gemütlichkeit

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Bier, Brathendl und bayerische Gemütlichkeit

19.09.2011, 13:18 Uhr | dapd

Routiniert geht Münchens Oberbürgermeister Christian Ude (SPD) im voll besetzten Schottenhamel-Zelt ans Werk. Schon zum 18. Mal darf er beim traditionellen Wiesn-Anstich den Zapfhahn mit einem mächtigen Holzschlägel in das erste Fass treiben. Nur zweimal schlägt Ude zu, dann fließt das Bier. "O'zapft is", verkündet er am Samstag um kurz nach 12.00 Uhr unter großem Jubel. "Auf eine friedliche Wiesn." Mehr als 900.00 Menschen strömen nach Angaben der Stadt an diesem Wochenende auf das größte Volksfest der Welt.

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Der erste Krug nach dem Anstich wird traditionsgemäß dem Ministerpräsidenten übergeben. Ude und Horst Seehofer (CSU) stoßen miteinander an. "Ein Prosit auf die Gemütlichkeit", sagt Ude strahlend. Das 178. Oktoberfest ist eröffnet.

"Wunderbar spannend" sei der Moment vor dem Anstich gewesen, sagt die Wiesn-Chefin und Leiterin des Tourismusamts Gabriele Weishäupl in schwarz-goldenem Dirndl. Seehofer lobt Udes Anzapf-Künste: "Das kann er wirklich gut." Jedes Mal sei er vor dem Anstich vom Lampenfieber befallen worden, blickt Ude zurück. "Zumindest in den letzten Sekunden."

Der Ministerpräsident, der im Trachtenanzug mit seiner Frau Karin erscheint, will "ganz gemütlich und ganz fröhlich" die Oktoberfest-Zeit verbringen. "So erlebe ich seit meiner Kindheit die Wiesn", erzählt er. Vor allem freue er sich auf das Bier. Nach dem ersten Probetrinken sagt er: "Ich hab zwar mehr Schaum erwischt als Bier, aber wenn der Schaum maßgeblich ist für den tatsächlichen Geschmack, dann war es schon sehr gut."

Am ersten Wiesn-Tag strömen Menschenmassen aus aller Welt auf die Münchner Theresienwiese. Die Karussells sind voll besetzt, das Riesenrad dreht sich, erste Brathendl und Brotzeitschmankerl landen auf den Tellern in den 16 Festhallen. Schon Stunden vor dem Anstich hatten sich dicke Menschentrauben vor den Festzelten gebildet. Viele waren bereits in der Nacht gekommen, um einen der begehrten Plätze zu ergattern.

Schmecken wird den Wiesn-Besuchern das Bier sicher, weniger jedoch der Preis. Denn in diesem Jahr wird erstmals die Neun-Euro-Marke geknackt. Bis zu 9,20 Euro kostet die Maß. Tatsächlich wird an diesem Wochenende auch weniger getrunken als im Vorjahr. Mit mehr als 900.000 Maß liegt der Konsum knapp 100.000 Maß unter der Marke von 2010, wie die Stadt mitteilt. Sie führt den Rückgang auf das wechselhafte Wetter mit Regenfällen am Sonntag zurück.

Zahlreiche Politiker und Prominenz wollten sich das Anzapfzeremoniell nicht entgehen lassen. Direkt vor der Anzapfbox sitzt Sänger Heino in einer roten Trachtenjacke neben seiner Gattin. Für ihn sei die Wiesn längst Tradition. "Hier kann man richtig gemütlich sein", sagt er. Moderator Florian Silbereisen, Musikproduzent Ralph Siegel und Sängerin Maite Kelly haben am selben Tisch Platz genommen.

Vor ihnen stehen Holzbretter mit Brotscheiben, Leberwurst und Schinken. Kelly, die in einem schwarz-pinken Outfit mit Trachten-Petticoat erschienen ist, genießt das folkloristische Flair im Zelt. "Alle haben Tracht an, das ist schön." Sie ist zum ersten Mal auf Einladung von Silbereisen, mit dem sie im kommenden Jahr auf Tournee gehen will, nach München gereist. "Das Gefühl hier kann man nicht beschreiben, die Wiesn muss man erleben", sagt sie strahlend.

Auf dem Balkon des Zelts haben unter anderen Grünen-Chefin Claudia Roth und Bayerns Kultusminister Ludwig Spaenle (CSU) Platz genommen. Seehofer und Ude, der gegen den Ministerpräsidenten bei der nächsten bayerischen Landtagswahl 2013 antreten will, plaudern ausgelassen miteinander. Politischer Wahlkampf habe auf dem Oktoberfest nichts zu suchen, beteuern beide an diesem Tag. "Auch nicht annähernd nähern wir uns irgendwelchen Wahlkampfritualen, auch wenn das von uns erwartet wird."

Am Sonntag macht das Wetter Ude einen Strich durch die Rechnung, der vorab auf einen strahlenden Himmel für das Wiesn-Wochenende gehofft hatte. Dennoch trotzt der traditionelle Trachten- und Schützenzug mit rund 9.000 Spielmännern, Fahnenschwingern, Gebirgsschützen und Trachtengruppen dem strömenden Regen. Ziel des kilometerlangen Trosses durch die Münchner Innenstadt ist das Oktoberfest auf der Theresienwiese, das 17 Tage bis zum 3. Oktober dauert und rund sechs Millionen Menschen erwartet.

dapd

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